Zuidam Millstone Peated American Oak heeft een geur van een subtiele rokerigheid en verrassende frisheid. Dit ontwikkelt zich tot de citrus en tropische fruitigheid met vanille, kokos en een vleugje kruiden. In de smaak fruitige en elegante rookaroma's met een rijke honingzoetheid, delicate kruidige tonen. Het ontwikkelt zich tot bittere sinaasappels en chocolade. In de afdronk middellang en aangenaam met turfrook, sinaasappel- en eikenkruiden.