Van Toor Schelvispekel wordt nog altijd volgens het oude recept gemaakt. Eigen gestookte brandewijn en kruiden trekken gedurende twee maanden in stenen trekpotten. Hierna wordt het gemengd met de brandewijn en suiker. Van Toor Schelvispekel is heerlijk om puur te drinken, maar ook met ijs of in de mix met Ginger Beer of Ginger Ale!
