Tramin Lagrein Urban Riserva is een krachtige, elegante Italiaanse rode wijn met aroma’s van donkere bessen, kruiden en een subtiele houtinvloed. De smaak is diep, met zachte tannines en een lange afdronk.
Serveertemperatuur: 16-18°C.
Lees meer.
De Tramin Lagrein Urban Riserva komt uit Alto Adige in Noord-Italië en wordt gemaakt van 100% Lagrein. Dit lokale druivenras staat bekend om zijn donkere fruit, stevige karakter en mooie kruidigheid.
De wijnstokken staan op 230 tot 300 meter hoogte en variëren in leeftijd van ongeveer 20 tot zelfs meer dan 100 jaar. Warme dagen zorgen voor rijp fruit, terwijl de koele nachten vanuit de Dolomieten voldoende frisheid behouden. De oude stokken leveren bovendien weinig, maar zeer geconcentreerde druiven.
De druiven worden met de hand geplukt en vergist in grote eiken vaten. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op Frans eiken, gevolgd door 6 maanden in betonnen tanks en minimaal 6 maanden op fles. Je ruikt viooltjes, blauwe bessen en zwarte bessen. In de mond is hij vol en krachtig, maar tegelijkertijd zacht, met rijp donker fruit, cacao en een licht bittertje dat typisch is voor Lagrein. De afdronk is lang en vol.
Deze Lagrein mag gerust naast een stevig gerecht worden gezet. Serveer hem op 16-18 °C bij rood vlees, wild, rosbief of ossenhaas. Ook bij een belegen kaas of een rijk belegde pizza komt zijn volle en zachte stijl goed tot zijn recht.
| Licht |
|
Vol |
| Strak |
|
Zacht |
| Fruitig |
|
Complex |
| Fris |
|
Rijp |
 |
KimWijnhandel den Toom |
Bij deze Lagrein krijg je duidelijk wat meer kracht en diepte in het glas. Donker fruit, cacao en een zachte structuur maken hem stevig zonder hard te worden. Ik schenk hem zelf het liefst bij een mooi stuk rundvlees of wild; daar komt deze wijn echt goed tot zijn recht.
