Tramin Lagrein Urban Riserva is een krachtige, elegante Italiaanse rode wijn met aroma’s van donkere bessen, kruiden en een subtiele houtinvloed. De smaak is diep, met zachte tannines en een lange afdronk.
Serveertemperatuur: 16-18°C.
Lees meer.
De Tramin Lagrein Urban Riserva wordt gemaakt van 100% Lagrein, een van de oudste en meest karaktervolle druivenrassen van Alto Adige. De druiven komen van uitzonderlijke wijngaarden op 230 tot 300 meter hoogte, met bodems van kalkhoudend zand en leem. Wat deze wijn uniek maakt, is de leeftijd van de wijnstokken: van 20 jaar tot meer dan 100 jaar oud. Dankzij hun diepe wortels en lage opbrengst geven ze geconcentreerde druiven die garant staan voor complexiteit en elegantie. Het terroir wordt gekenmerkt door warme mediterrane dagen en koele bergnachten, veroorzaakt door de neerwaartse winden uit de Dolomieten. Deze extreme temperatuurverschillen zorgen voor rijp fruit én frisse zuren, een perfecte balans voor een top-riserva.
De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en in kleine bakken naar de kelder gebracht. De fermentatie vindt plaats in grote eiken vaten bij 28 °C, gevolgd door een malolactische gisting die de wijn zachtheid en rondheid geeft. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in Franse eiken vaten, nog eens 6 maanden in betonnen tanks en minimaal 6 maanden op fles. Het resultaat is een wijn met een diepe granaatrode kleur en een indrukwekkende aromatische complexiteit. In de neus verfijnde bloemige tonen van viooltjes, aangevuld met blauwe bessen en zwarte bessen. In de mond krachtig en fluweelzacht tegelijk, met de typische Lagrein-signatuur van lichte bitterheid, nuances van cacao en een lange afdronk vol rijpe bosvruchten.
De Tramin Lagrein Urban Riserva is een wijn die indruk maakt aan tafel. Zijn krachtige maar elegante structuur maakt hem ideaal bij wildgerechten, rood vlees, rosbief en ossenhaas. Ook verrassend goed bij belegen kazen of zelfs een robuuste pizza. Deze wijn nodigt uit om rustig van te genieten en zich volledig te laten onderdompelen in de diepte van Alto Adige. Serveer hem op een temperatuur van 16–18 °C voor de beste beleving. Een echte Riserva die traditie, terroir en vakmanschap in één glas verenigt.
