Tramin Cuvée T Rosso is een elegante Italiaanse rode wijn uit Alto Adige, gemaakt van Schiava, Merlot en Pinot Noir. Fruitig en licht kruidig met zachte tannines, soepele afdronk. Heerlijk bij gevogelte of pastagerechten. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Tramin Cuvée T Rosso is een verfijnde rode wijn uit het prachtige wijngebied Alto Adige (Zuid-Tirol) in Noord-Italië. Deze cuvée is samengesteld uit een zorgvuldige blend van Pinot Noir, Schiava en Merlot. Elke druivensoort draagt bij aan het unieke karakter van de wijn: Pinot Noir geeft finesse en elegantie, Schiava zorgt voor lichtheid en fruitigheid, terwijl Merlot de wijn rondheid en sappige structuur verleent. De wijngaarden liggen op de zonnige hellingen tussen de Dolomieten, waar de druiven profiteren van grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit resulteert in druiven met levendige zuren, rijpe fruitaroma’s en een optimale balans.
Na de oogst worden de druiven ontdaan van hun steel en zachtjes geperst. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, zodat de frisse en fruitige stijl van de wijn behouden blijft. De rijping gebeurt eveneens in staal, wat zorgt voor een zuivere en ongecompliceerde expressie van de druiven. In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een verleidelijk bouquet van rijpe kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld met een subtiele kruidigheid. In de mond is de Rosso licht, elegant en soepel, met zachte tannines en een frisse zuurgraad. De afdronk is fruitig, verfijnd en harmonieus, wat deze wijn uiterst toegankelijk maakt.
De Tramin Cuvée T Rosso is een veelzijdige wijn die zowel bij dagelijkse maaltijden als feestelijke gelegenheden tot zijn recht komt. Serveertemperatuur: 14-16 °C. Dankzij zijn lichte, fruitige stijl past hij uitstekend bij lichte vleesgerechten, gegrilde vis, antipasti, pasta’s en milde kazen. Ook heerlijk om gewoon zo van te genieten tijdens een ontspannen avond. Deze wijn combineert elegantie met doordrinkbaarheid en laat zien waarom Alto Adige wereldwijd geroemd wordt om zijn verfijnde rode wijnen.
