Tramin Cuvée T Rosato is een verfrissende Italiaanse rosé uit Alto Adige, van Merlot en aantal Bourgongne rassen. Licht, fruitig en elegant met tonen van rood fruit en een zachte afdronk. Heerlijk bij salades, vis. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Tramin Cuvée T Rosato komt uit het hooggelegen wijngebied Alto Adige (Zuid-Tirol) in Noord-Italië, waar de combinatie van frisse berglucht en zonnige dagen zorgt voor optimale rijping van de druiven. Deze rosé is voornamelijk gemaakt van Merlot, aangevuld met enkele Bourgondische druivenrassen die extra diepte en elegantie geven. De wijngaarden liggen tussen de 200 en 550 meter hoogte, wat resulteert in druiven met verfijnde zuren en een mooie balans tussen fruit en frisheid. Dit terroir staat bekend om zijn expressieve en levendige wijnen, en de Cuvée T Rosato is daar een prachtig voorbeeld van.
Na de oogst worden de druiven kort in contact gebracht met de schillen om de wijn zijn delicate zalmroze kleur te geven. Vervolgens worden ze zacht geperst en ondergaat de most een gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Dit proces behoudt de pure fruitexpressie en frisheid van de druiven. In het glas schittert de wijn licht en levendig, met aroma’s van aardbeien, frambozen en een vleugje rode bes. De smaak is elegant en fruitig, met een frisse aanzet en een subtiele kruidige toets. De afdronk is verkwikkend en licht mineraal, waardoor de wijn uitstekend in balans blijft en uitnodigt tot de volgende slok.
De Tramin Cuvée T Rosato is de ultieme wijn voor zomerse momenten en gezellige gelegenheden. Serveertemperatuur: 8-10 °C. Perfect als aperitief op een zonnige dag, maar ook een veelzijdige begeleider van lichte gerechten. Combineer hem met een picknick in de buitenlucht, frisse salades, gegrilde groenten of mediterrane gerechten zoals bruschetta en pasta met zeevruchten. Dankzij zijn fruitige en verfrissende karakter voelt deze rosé altijd feestelijk en passend bij elk zomers samenzijn.
