Santa Maria al Monte Amaretto is zoals een échte Italiaanse Amaretto bedoeld is: delicaat, smaakvol en met amandelen. De Amaretto is gemaakt volgens een authentiek familierecept dat uitsluitend gebruik maakt van natuurlijke ingrediënten met distillatie en infusie van allerlei kruiden, vanille, met de hand geplukte Siciliaanse amandelen en waaraan ook een oude Brandy is toegevoegd.