Druiven en Herkomst

De Rosapasso Pinot Nero Rosé 2025 Magnum is een elegante Italiaanse rosé van Biscardo, gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze grote fles van 150 cl is ideaal voor feestelijke momenten, diners en zomerse borrels waarbij je met meerdere mensen wilt genieten van een frisse en toegankelijke rosé.

Wijnhuis Biscardo beschikt over meer dan 150 jaar ervaring in de Italiaanse wijnbouw. Vandaag de dag wordt het familiebedrijf geleid door de broers Maurizio en Martino Biscardo. Hun wijnen staan bekend om hun toegankelijke stijl, hoge drinkbaarheid en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Vinificatie en Smaakprofiel

De Pinot Noir-druiven worden voorzichtig geperst om een delicate kleur en verfijnde aroma’s te verkrijgen. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, zodat de frisse fruitexpressie optimaal behouden blijft. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op roestvrij staal en op de fijne gisten, wat extra zachtheid en verfijning geeft. In het glas toont de Rosapasso Pinot Nero Rosé een briljante roze kleur. De neus opent met aroma’s van wilde aardbeien, rode kersen en subtiele kruidige tonen. In de mond is de wijn sappig, soepel en fruitig, met een zachte structuur en een aangename, frisse afdronk.

Smaak & Beleving

De Rosapasso Pinot Nero Rosé 2025 Magnum is breed inzetbaar en heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend aan tafel. Serveer hem op een temperatuur van 8-10 °C bij voorgerechten, visgerechten, zachte kazen, lichte risotto, pasta of wit vlees. Dankzij zijn fruitige en soepele stijl is dit een rosé die makkelijk in de smaak valt, terwijl de magnumfles van 150 cl hem extra feestelijk maakt voor lange lunches, diners en zonnige momenten met vrienden.

Kim Wijnhandel den Toom

Deze Rosapasso is zo’n rosé die bijna vanzelf inschenkt: veel aardbei en kers, lekker soepel en precies genoeg frisheid. En in magnumformaat wordt hij natuurlijk nóg gezelliger. Perfect voor een lange lunch, barbecue of een tafel waar één gewone fles simpelweg niet genoeg is.