Domaine Maillard Chorey Les Beaune Blanc is een verfijnde Franse witte wijn uit de Bourgogne. Gemaakt van 100% Chardonnay. Aroma's van citrus, perzik en lichte mineraliteit. Perfect bij zeevruchten, gegrilde vis en salades. Serveertemperatuur: 10-12°C. Lees meer.
De Domaine Maillard Chorey-les-Beaune Blanc 2024 is een verfijnde witte wijn uit de Bourgogne, gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rondom Chorey-les-Beaune, in de Côte de Beaune. Hier zorgen het gematigde klimaat en de kalk- en kleirijke bodems voor een Chardonnay met frisse zuren, elegante fruittonen en een subtiele mineraliteit.
Domaine Maillard werkt met veel aandacht voor traditie, terroir en nauwkeurigheid in de wijngaard. Door zorgvuldig te oogsten en alleen gezonde, rijpe druiven te selecteren, ontstaat een authentieke witte Bourgogne die toegankelijkheid combineert met de verfijnde stijl waar Chardonnay uit deze regio om bekendstaat.
Na de oogst worden de Chardonnay-druiven voorzichtig geperst en zorgvuldig vergist om het frisse en verfijnde karakter van de wijn te behouden. In het glas toont de Domaine Maillard Chorey-les-Beaune Blanc 2024 een heldere lichtgele kleur met groene reflecties. De neus opent met aroma’s van limoen, grapefruit en rijpe peer, aangevuld met subtiele tonen van witte bloemen. In de mond is de wijn levendig en elegant, met frisse zuren, een zuivere fruitexpressie en een lichte tot middelvolle structuur. De afdronk is verfijnd, fris en aangenaam aanhoudend.
De Domaine Maillard Chorey-les-Beaune Blanc 2024 is een veelzijdige witte Bourgogne die uitstekend combineert met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten en frisse salades. Ook bij gevogelte met citroen, zachte kazen of als verfijnd aperitief komt deze Chardonnay prachtig tot zijn recht. Serveer de wijn op een temperatuur van 10-12 °C om zijn frisse fruit, elegante zuren en subtiele mineraliteit optimaal te ervaren.
| Licht |
|
Vol |
| Droog |
|
Zoet |
| Fris |
|
Romig |
| Fruitig |
|
Mineraal |
 |
KimWijnhandel den Toom |
Dit is zo’n witte Bourgogne die meteen heel prettig overkomt. Fris citrusfruit, rijpe peer en een fijne bloemige toets zorgen voor een elegante stijl zonder zwaar te worden. Heerlijk bij vis of gevogelte, maar ook gewoon als je zin hebt in een verfijnd glas Chardonnay.
