Lopez de Haro Rioja Reserva, Spaanse rode wijn gemaakt van Tempranillo en Garnacha. Aroma's van rijp fruit, kruiden en eikenhout, met een lange, soepele afdronk. Heerlijk bij geroosterd vlees, wild of gegrilde groenten. Serveer op 18°C. Lees meer.
De Hacienda Lopez de Haro Rioja Reserva is een verfijnde rode wijn uit de Rioja Alta, een van de meest prestigieuze wijngebieden van Spanje. Deze Reserva wordt gemaakt van een klassieke blend van Tempranillo (90%) en Graciano (10%), afkomstig van circa 30 jaar oude wijnstokken met lage opbrengst. De wijngaarden liggen op arme, kalkrijke bodems op de terrassen van de rivier de Ebro in de Sonsierra. Dit terroir, gecombineerd met het gematigde klimaat en de verkoelende invloed van de Sierra Cantabria, zorgt voor druiven met een perfecte balans tussen rijp fruit, frisheid en elegante tannines.
Na handmatige oogst tussen eind september en eind oktober worden de druiven 10 dagen geweekt en vervolgens bij gecontroleerde temperatuur gefermenteerd in grote vaten. De wijn rijpt daarna 20 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele combinatie van fruit en houtinvloeden. In de neus presenteert de Lopez de Haro Reserva zich met aroma’s van rijpe kersen, vanille en kruidige tonen, aangevuld met nuances van cacao en tabak. In de mond is hij rond, elegant en omhullend, met een verfijnde zuurgraad die frisheid brengt en een lange, balsamische afdronk die kenmerkend is voor een kwaliteits-Rioja.
De Lopez de Haro Rioja Reserva is een veelzijdige wijn die zowel doordeweeks als bij feestelijke diners indruk maakt. Serveertemperatuur: 16-18 °C, eventueel een half uur laten ademen voor het schenken om de aroma’s volledig te laten spreken. Hij combineert uitstekend met geroosterde lamsbout, gegrilde groenten, wildgerechten of een plateau met gerijpte kazen. Deze wijn belichaamt de perfecte balans tussen traditie en moderne drinkbaarheid: subtiel, elegant en harmonieus. Ideaal voor wie de authentieke Rioja-stijl wil ervaren met een verfijnde, hedendaagse twist.
