Lopez de Haro Rioja Reserva, Spaanse rode wijn gemaakt van Tempranillo en Garnacha. Aroma's van rijp fruit, kruiden en eikenhout, met een lange, soepele afdronk. Heerlijk bij geroosterd vlees, wild of gegrilde groenten. Serveer op 18°C. Lees meer.
De Hacienda López de Haro Rioja Reserva is een verfijnde rode wijn uit Rioja Alta, een van de meest prestigieuze wijngebieden van Spanje. Deze Reserva wordt gemaakt van een klassieke blend van 90% Tempranillo en 10% Graciano, afkomstig van circa 30 jaar oude wijnstokken met een lage opbrengst.
De wijngaarden liggen op arme, kalkrijke bodems op de terrassen van de rivier de Ebro in de Sonsierra. Dit bijzondere terroir, gecombineerd met het gematigde klimaat en de verkoelende invloed van de Sierra Cantabria, zorgt voor druiven met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en elegante tannines.
Na de handmatige oogst tussen eind september en eind oktober ondergaan de druiven een schilweking van tien dagen, gevolgd door vergisting bij gecontroleerde temperatuur in grote vaten. Vervolgens rijpt de wijn twintig maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Deze combinatie zorgt voor een verfijnde balans tussen rijp fruit en subtiele houtinvloeden. In de neus opent de López de Haro Rioja Reserva met aroma’s van rijpe kersen, vanille en kruiden, aangevuld met nuances van cacao, tabak en een lichte balsamische toets. In de mond is de wijn rond, elegant en omhullend, met verfijnde zuren, zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk.
De Hacienda López de Haro Rioja Reserva is een veelzijdige wijn die zowel tijdens een doordeweeks diner als bij een feestelijke gelegenheid indruk maakt. Serveer hem op een temperatuur van 16-18 °C en geef hem eventueel een half uur lucht voor het schenken. Hij combineert uitstekend met geroosterde lamsbout, gegrilde groenten, wildgerechten en gerijpte kazen. Een elegante Rioja waarin klassieke rijping en moderne drinkbaarheid mooi samenkomen.
| Licht |
|
Krachtig |
| Soepel |
|
Tanninerijk |
| Droog |
|
Zoet |
| Fris |
|
Vol |
 |
JanWijnhandel den Toom |
Dit is zo’n Rioja waar je eigenlijk altijd goed mee zit. Rijpe kersen, zachte vanille en een vleugje tabak geven hem die herkenbare klassieke stijl, terwijl de frisse zuren hem mooi levendig houden. Een heerlijke fles voor bij lamsvlees, wild of gewoon een goed stuk kaas.
