Herkomst en Wijnhuis

Le Petit Cheval is onderdeel van Château Cheval Blanc, een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Bordeaux en ver daarbuiten. Château Cheval Blanc staat wereldwijd bekend om zijn iconische rode wijnen, maar laat met Le Petit Cheval zien dat het huis ook uitzonderlijke witte wijn kan produceren. Dat maakt deze wijn bijzonder binnen een regio die vooral beroemd is om haar rode Bordeauxwijnen.

Le Petit Cheval combineert eeuwenoude wijnbouwkennis met een moderne en vernieuwende visie. Het resultaat is een witte wijn waarin vakmanschap, precisie en kwaliteit samenkomen. De wijn weerspiegelt de verfijnde stijl en hoge kwaliteitsstandaard waar Château Cheval Blanc wereldwijd om bekendstaat.

Smaakprofiel

De geur is verfijnd en mooi in balans, met aroma’s van citrusvruchten, citroenschil en subtiele hints van bijenwas. Zodra de wijn wat lucht krijgt, komen tonen van brioche, boter en gebak naar voren. Deze worden aangevuld met zachte florale aroma’s van witte bloemen en lindebloesem.

In de mond is de wijn rond en soepel, met een zachte zuurgraad en een verfijnd bittertje dat voor lengte en spanning zorgt. De subtiele houtinvloed geeft extra diepte en complexiteit, zonder het frisse en elegante karakter van de wijn te overheersen.

Kevin Wijnhandel den Toom

Dit is zo’n witte Bordeaux die met wat lucht steeds interessanter wordt. Eerst citrus en witte bloemen, daarna komen brioche, boter en een subtiele houttoon naar voren. Rond en verfijnd, maar met genoeg spanning om iedere slok mooi fris te houden.