Feuerheerds LBV Port is een krachtige versterkte wijn uit de Douro, Portugal, van traditionele druivenrassen. Rijk en vol met zwart fruit en chocolade, en een lange, fluweelzachte afdronk. Heerlijk bij kaas of desserts. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
Feuerheerds LBV Port vindt zijn oorsprong in de steile wijngaarden van de Douro-vallei in Portugal, een UNESCO-werelderfgoed en hét hart van de portproductie. Deze Late Bottled Vintage (LBV) wordt uitsluitend gemaakt in de beste jaren en is samengesteld uit klassieke druivenrassen zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. Het warme klimaat, de rivier de Douro en de schistbodems zorgen samen voor druiven met intense aroma’s en hoge concentratie, ideaal voor een rijke, krachtige port. Feuerheerds, opgericht in 1815, staat wereldwijd bekend om zijn ports die traditie en elegantie samenbrengen.
Een LBV onderscheidt zich doordat de wijn 4 tot 6 jaar rijpt op grote eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld. Hierdoor ontwikkelt hij meer complexiteit en zachtheid dan een klassieke Vintage Port, maar behoudt hij tegelijk zijn jeugdig fruitige karakter. In de geur komen rijpe pruimen, kersen en zwarte bessen naar voren, aangevuld met tonen van specerijen, cacao en een vleugje zoethout. De smaak is vol en geconcentreerd, met stevige maar afgeronde tannines die de wijn structuur geven. De afdronk is lang en harmonieus, met een mooie balans tussen zoet fruit en kruidige complexiteit.
Feuerheerds LBV Port is een port die meteen gedronken kan worden, maar die ook nog enkele jaren flesrijping aankan. Serveer hem op een serveertemperatuur van 16-18 °C om zijn fruitigheid en diepte volledig tot hun recht te laten komen. Perfect als afsluiter van een diner, bij een plateau met blauwe kazen, noten of oude kazen, maar ook heerlijk bij desserts met pure chocolade, rood fruit of zelfs een rijke chocoladetaart. Deze LBV combineert de kracht van een vintage met de toegankelijkheid van een tawny, en is daarmee een uitstekende keuze voor zowel de portliefhebber als de nieuwsgierige wijnontdekker.
