Ultieme voorbeeld van een top Chablis. Een zeer verfijnde Franse witte wijn met een ronde en complexe afdronk. Lees meer.
Domaine du Colombier Chablis is gemaakt van 100% Chardonnay druiven en het ultieme voorbeeld hoe Chablis moet zijn. De gisting van ongeveer 8 tot 10 maanden vindt alleen plaats op roestvrijstalen tank, waardoor deze Franse witte wijn het frisse karakter behoudt.
In de geur heeft deze Franse witte wijn aroma's van vlierbloesem, appel en perzik. In de smaak is het een zuivere, droge Franse witte wijn met de verfijnde frisheid met een mineralige afdronk.
Heerlijk in combinatie met oesters, zeevruchten en slakken uit Bourgogne. Maar ook bij lichte vleeswaren.
Domaine du Colombier ligt gelegen achter de Crus van Chablis in het dorpje Fontenay Prés Chablis. Het wijbedrijf is al diverse generaties in de familie en dateert uit 1887. Domaine du Colombier heeft 55 hectare aan wijngaarden die alleen beplant zijn met Chardonnay druiven. Op dit moment staan er 3 zonen aan het hoofd van het mooie wijnhuis in Bourgogne.
