Bardos Reserva Ribera del Duero is een krachtige Spaanse rode wijn. Gemaakt van 100% Tempranillo. Vol van smaak met zwart fruit, vanille en specerijen en een lange, kruidige afdronk. Perfect bij rood vlees of wild. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Bardos Reserva Ribera del Duero is een karaktervolle Spaanse rode wijn, gemaakt van een blend van Tinta del País (Tempranillo) en Cabernet Sauvignon. De druivenstokken groeien in het hart van de Ribera del Duero, een wijngebied dat bekendstaat om zijn hoge ligging en extreme klimaatverschillen tussen dag en nacht. Deze omstandigheden zorgen ervoor dat de druiven langzaam rijpen en hun geconcentreerde aroma’s en verfijnde zuurgraad behouden. Het resultaat is een wijn die de essentie van Ribera del Duero perfect weerspiegelt: krachtig, elegant en met een authentiek karakter.
Na een zorgvuldige selectie worden de druiven gevinificeerd en rijpt de wijn maar liefst 16 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. Dit geeft de Bardos Reserva zijn indrukwekkende complexiteit en diepgang. In het glas toont de wijn een diepe kersenrode kleur met violette randen. Het bouquet is verleidelijk en intens met aroma’s van zwart fruit, chocolade en subtiele tonen van verfijnd eikenhout. In de mond is de wijn vlezig en krachtig, met stevige maar rijpe tannines die mooi in balans zijn met de frisse zuren. De lange, aanhoudende afdronk laat tonen van rijp fruit en elegante houtnuances na, waardoor elke slok een blijvende indruk achterlaat.
De Bardos Reserva Ribera del Duero is een wijn die perfect past bij culinaire momenten. Serveer hem bij geroosterd vlees, wildgerechten, lamsrack of stoofpotten met champignons. Ook bij stevige kazen en rijke pastagerechten komt deze Reserva uitstekend tot zijn recht. Dankzij zijn structuur en elegantie is het ook een wijn die met plezier op zichzelf gedronken kan worden bij een goed gesprek. Voor de optimale ervaring schenk je deze Reserva op een serveertemperatuur van 16–18 °C. Dit is een wijn die bewijst waarom Ribera del Duero tot de absolute top van de Spaanse wijnregio’s behoort.
