Alpha Estate Malagouzia 2025 is een licht volle witte wijn. Gemaakt van 100% Malagouzia uit Amyndeon, Griekenland. Exotisch fruit, fris en elegant met lange afdronk. Heerlijk bij salades, gegrilde groente, witvis en tapas. Serveertemperatuur: 8–10 °C. Lees meer.
De Alpha Estate Malagouzia is een verfijnde witte wijn uit Noordwest-Griekenland, gemaakt van 100% Malagouzia. Deze inheemse druif stond jarenlang op het punt te verdwijnen, maar werd dankzij vooruitstrevende wijnhuizen zoals Alpha Estate opnieuw op de kaart gezet. De druiven zijn afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van Amyndeon, op ongeveer 620 meter boven zeeniveau, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor een optimale rijping en een uitzonderlijke aromatische intensiteit.
De druiven worden volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing vergist de wijn in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, zodat het frisse fruit en de aromatische expressie optimaal behouden blijven. Er wordt geen houtrijping toegepast, waardoor het pure karakter van de Malagouzia volledig tot zijn recht komt.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere lichtgele kleur. De neus is expressief en verfijnd, met aroma's van rozen, passiefruit, perzik, honingmeloen en subtiele citrusnuances. In de mond is de wijn fris en elegant, met een levendige zuurgraad, een zachte structuur en een prachtige balans tussen exotisch fruit en verfijnde mineraliteit. De lange, verfrissende afdronk maakt deze wijn bijzonder doordrinkbaar.
De Alpha Estate Malagouzia is een uitstekende begeleider van salades, gegrilde groenten, witvis, schaal- en schelpdieren, Aziatische gerechten en lichte tapas. Ook bij zachte geitenkaas en mediterrane gerechten komt zijn aromatische en frisse karakter prachtig tot zijn recht.
Serveer deze Alpha Estate Malagouzia bij voorkeur op een temperatuur van 8 tot 10°C zodat de verfijnde aroma's, frisse zuren en exotische fruittonen optimaal tot hun recht komen.
| Licht |
|
Vol |
| Fris |
|
Rijk |
| Droog |
|
Zoet |
| Fruitig |
|
Mineraal |
 |
Kim van Wijnhandel den Toom |
Malagouzia is misschien nog niet bij iedereen bekend, maar deze wijn laat direct zien waarom deze Griekse druif zoveel liefhebbers verovert. Expressief, exotisch en heerlijk fris, met aroma's van perzik, passiefruit en bloemen. Een ideale wijn voor liefhebbers van Sauvignon Blanc, Viognier of Vermentino die eens iets bijzonders willen ontdekken.
