Alleen de beste druiven worden gekozen voor deze wijn, vaak afkomstig van wijngaarden met een plantdichtheid van 4.000 planten per hectare. De druiven worden krat voor krat uitgezocht, voordat ze worden ontsteelt en geperst. De druiven die hierna overblijven worden opgeslagen in roestvrij staal. Wijn met veel fruitaroma's, voornamelijk rood en tropisch fruit.

Wijn/Spijs 
Heerlijk om te serveren bij pasta, kip en gegrilde vissoorten.