Droog, Licht & heerlijk fris! Lees meer.
Als je op zoek bent naar een verfijnde wijnervaring, dan is de Henri Bourgeois Menetou Salon Sauvignon Blanc een uitstekende keuze. Deze prachtige wijn komt uit de prestigieuze Menetou-Salon appellatie in de Loire-vallei, een regio die wereldwijd beroemd is om zijn hoogwaardige Sauvignon Blanc-wijnen.
Het proces begint in de wijngaarden van Henri Bourgeois, gelegen in de pittoreske Menetou-Salon appellatie in de Loire-vallei. De wijngaarden zijn gelegen op kalkrijke bodems die perfect zijn voor het telen van Sauvignon Blanc-druiven. De druiven worden met de hand geoogst op het ideale moment, zodat ze hun optimale rijpheid en aroma's behouden.
Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en ontsteelt. Vervolgens worden de druiven voorzichtig gekneusd en geperst om het sap te extraheren. Het sap ondergaat een fermentatieproces dat voornamelijk plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Dit zorgt ervoor dat de frisse en fruitige karakteristieken van de Sauvignon Blanc behouden blijven.
Zodra de wijn de gewenste smaak en structuur heeft bereikt, wordt deze gefilterd en gebotteld. Het bottelen gebeurt met zorg om de kwaliteit van de wijn te waarborgen. De wijnen worden vervolgens enkele maanden in de fles gelaten om verder te rijpen alvorens ze op de markt worden gebracht.
De Henri Bourgeois Menetou-Salon Sauvignon Blanc heeft een zeer verfrissende en sprankelend karakter die de smaakpapillen prikkelen. In deze overheerlijke Franse witte wijn komen we krachtige aroma's tegen van citrusvruchten zoals limoen, grapefruit. De aanwezige tonen van groene appel zorgen voor een prettige fruitigheid die deze Menetou-Salon een speelse kwaliteit geeft.
De afdronk is droog en verfrissend, met een blijvende indruk van citrus en groene appel, waardoor de wijn uitnodigt tot een volgende slok. Kortom, de Henri Bourgeois Menetou-Salon Sauvignon Blanc is een ware smaakbeleving die perfect samengaat met lichte gerechten en een mooie aanvulling is op elke gelegenheid.
Om optimaal van de Henri Bourgeois Menetou Salon Sauvignon Blanc te genieten, is het belangrijk deze wijn op de juiste temperatuur te schenken. De ideale serveertemperatuur ligt tussen de 8 en 10 graden Celsius. Op deze temperatuur komt de heldere frisheid naar boven en de fruitige aroma's. U kunt de Menetou-Salon Sauvignon serveren bij zeevruchten, denk hierbij aan garnalen of oesters. Maar uiteraard mogen gegrilde kipgerechten en zeer frisse salades met een dressing of groenten niet ontbreken.
