Deze regio die de hak van de Italiaanse laars vormt was ooit vooral bekend voor zijn enorme productie van loodzware rode wijn die geëxporteerd werd om te worden versneden met wat minder goed gelukte oogsten in koelere landen. Lees meer.
Casato di Melzi Primitivo is gemaakt van 100% Primitivo druiven. De druiven worden ontsteeld en gevinifieerd volgens nieuwe methoden die een zachte verwerking garanderen. De maceratie vindt plaats in stalen tanks. Primitivo wordt gekweekt op een medium heuvelachtig terrein: klei, kalkachtig en rijk aan mineralen. De kleur van deze Primitivo is kardinaalrood. In de neus komen intense aroma's naar voren, met geuren van kersen en vanille, kruiden en een vleugje leer. In de mond is deze wijn krachtig, rijk, met een lange finale.
Wijn/Spijs
Heerlijk om te drinken met rood vlees, wildgerechten en rijpe kazen.
